Tarhana hangi bölgelerde tüketilir ve yaygın mıdır?

Tarhana, Türkiye’nin farklı bölgelerinde tüketilmekle birlikte, özellikle Anadolu’nun bazı bölgelerinde ve köylerinde yaygın olarak hazırlanıp tüketilir. Malatya gibi yörelerde özgün tarifleriyle bilinir.